【てとてと食堂】手巻き寿司と生春巻き

2016年06月18日　土曜日

まだ６月なのに、30度を超えるとても暑い日でした。

今日は、モモコの会社の同僚であり親友のあっちゃん、ゴウキさんの後輩ふたりが夕ご飯を食べに来てくれました。

あっちゃんが、ふるさと納税でもらったカニとイクラを一緒に食べましょうと持ってきてくれたので、手巻き寿司と生春巻きのダブル巻き巻き会をすることにしました。

具材は盛りだくさん！

カニ、いくら、エビ、イカ、ネギトロ、ツナマヨ、牛肉のしぐれ煮、納豆、たくあん、きゅうり、錦糸卵、アボカド、カイワレ、大葉、ミョウガ・・・などなど

好きな具材を手巻き寿司や生春巻きにして食べました。

デザートには、パンナコッタ。洋酒の香りがほんのり上品。黒蜜をかけて、ちょっと和風なパンナコッタです。

このパンナコッタは、ゴウキさんのつくるスイーツの中で、初めてたべましたが、これが本当においしかったです！洋酒の香りがロブションのような高級感を漂わせていました。

今日もお腹いっぱい。ごちそうさまでした。