【てとてと食堂】素麺と４種のつけ汁

2016年06月14日　火曜日

平日の夜。

私、モモコの友人が仕事帰りに遊びにきてくれました。

以前、同じ会社で働いていたけれど、彼女が転職してから、なかなかタイミングが合わずに気づけば３年も経っていました。

久しぶりに会った彼女に変わりはなく、とてもうれしかったです。

食卓の様子

暑くなってきたので、今日は素麺をお出しする事にしました。

シンプルな素麺でも楽しめるように、つけ汁を４種類にしました。

・豆乳担々麺汁
・和風おろし汁
・冷やし中華汁
・麺汁

週末に作ったローストビーフは冷凍保存しておき、自然解凍。

薄く切ってローストビーフサラダにしました。わさび味のドレッシングによく合います。

今日もおいしかった・・・！

ごちそうさまでした。