【イベント】クッキングトークショー開催しました！

2019年8月４日（日）

てとてとプロデュースの２種類のランチプレートが食べられる、都立大学のカフェ「ICHI no SAKA イチノサカ」にて、クッキングトークショーを開催しました。

今回のイベントは、ストウブの新作「カンパーニュ」とのコラボイベントです。

ストウブの定番カラーに新しく加わった「カンパーニュ」。何気ない家庭料理のおいしさを分かち合う。 そんな幸せなひとときをイメージして名付けたフランス語の「カンパーニュ（田舎風）」。粉引きを思わせる色合いは、和食を盛り付けても、洋食を盛り付けてもお料理を引き立ててくれます。

カンパーニュについてのご説明は、こちらの記事に詳しく載っています！

今回は、ソーダストリームやグレープシードオイルなども協賛いただけました。

ソーダストリーム

自宅で簡単に炭酸水を作ることができる世界中で大人気のソーダメーカー「sodastream ソーダストリーム」は、水を用意するだけで手軽に炭酸飲料水が出来上がります。

専用ボトルに水を入れて、ソーダストリームにセット。ボタンを1回プッシュすると微炭酸。2回プッシュで炭酸水。3回プッシュで強炭酸というように、自分好みの炭酸水を作ることができるのです。

グレープシードオイル

グレープシードオイルは、オリーブオイルやごま油などに比べて、香りが全くしないのが特徴です。そのため、ハーブと一緒にフレーバーオイルを作ることもできるし、おかし作りなどに向いています。

ストウブ、グレープシードオイル、ソーダストリーム、それぞれの良さを掛け合わせたメニューを、全部で５種類、調理実演をすることになりました。

・staubでつくるラタトゥイユ
・staubと炭酸水で炊くとうもろこしの炊き込みご飯
・ソーダストリームで作る夏のオリジナルドリンク「台湾茶ソーダ」
・グレープシードオイルで作る「レモングラスオイル 」
・レモングラスオイルで作る、ドレッシング

＋グレープシードオイルを使ったシフォンケーキの試食

クッキングトークショーの様子

約20人ほどのお客様にご参加いただきました。

カフェの中央のテーブルを囲んで、劇場型のお料理教室のスタートです。

最後は、カンパーニュを使って、盛り付けました。

実食

クッキングトーショーのあとは、 カフェのシェフさんにご協力いただき、料理教室でつくった料理と同じメニューをランチプレートとして召し上がっていただきました。

カンパーニュを使ったメニューは、ICHInoSAKAのカフェにて８月いっぱい召し上がることができます。

この機会に、ぜひ足を運んでみてください！

カフェのHPはこちら

募集要項

※お子様連れも大丈夫です。

小学生までは子供料金で一人1,800円（税別）と考えております。

席をご用意し、大人と同じワンプレートランチとデザート、ドリンクを提供。幼児で何も食べない場合はお代は頂きません。