新春　餅つき大会

2021年1月2日

杵と臼のレンタルをして、家族や友人と一緒に自宅にて餅つき大会をしました。

甥っ子は初めての餅つき。

自分もやりたい！とせがむ姿が可愛かったです。

定番のきなこやあんころ餅、大根おろしに加えて、トマトソース＆オリーブオイル＆ケイパーのイタリアンソースも用意されて豪華に！

最後には京風のお雑煮も食べました。

ちなみに、私が前日からの餅米の浸水を忘れてしまい、つき上がりが、ちょっと固めの餅になってしまいましたが‥

我が家には、小学生から餅つきをしていた、餅つき大臣のゴウキさんがいるので大丈夫。

固くなったお餅と少しのお湯をガラスの耐熱ボウルに入れて、600Wのレンジで3分チンしたら、柔らか〜い、トロトロフワフワのお餅にリカバリーされました。

流石です。。感謝感謝。