【レシピ】オシャレサラダ　いちごのカプレーゼ

フルーツをサラダに使うのは、難しいと思っていませんか？

実はそんなに難しくないんですよ。コツはシンプルな味付けにすることと、甘いドレッシングを避けて使えば、だいたい美味しくなります。

我が家では、頻繁にフルーツサラダが食卓にあがります。

材料

作り方

手順1.

バルサミコ酢を600Wのレンジで1分半チンします。少し煮詰めて粘度を出します。

手順2.

ルッコラとバジルを適当にちぎって盛り付けます。

その上に、いちご、モッツァレラ、生ハムを盛りつけます。なるべく高く盛りつけましょう。

手順3.

まずはオリーブオイル。

次にバルサミコ酢

最後に、塩とブラックペッパーをかけて完成です。