予約方法

「てとてと」 とは

「料理を通して場を創造する おもてなし夫婦ユニット」です。

ホームパーティーが大好きな私たち。

東京 自由が丘にある築40年のビンテージマンションをフルリノベーションし、理想の住処を作りました。暮らしの場であり、料理人としての活動の場でもあるこの場所では、友人や知人に向けて、完全予約制の「てとてと食堂」という名のホームパーティーや料理教室を開催しています。

 

予約状況

おもてなしすることが大好きな私たちは、たくさんの友人に囲まれて、本当に多くの素敵な「てとてと食堂」を開いてきました。

たくさんの「てとてと食堂」を主催するうちに、私達なりのこだわりを見つけることが出来ました。それは「本物志向の旦那」と「凝り性の妻」という私たちの性格によって生み出される、一期一会の特別なホームパーティーです。

参加者の好みや、会のテーマによって、毎回コンセプトを考え、テーブルコーディネートや、空間演出、食材、器などにまでこだわります。丁寧に企画する「てとてと食堂」は、準備に時間が必要となるため、お知り合い・ご紹介のみ限定で、月1〜3回程度の開催にさせていただいております。

開催可能日を記載しておりますので、てとてと食堂に参加したい方はお問い合わせください。

*()内記載は予約可能日の目安です。ブログの更新の遅れなどで予約不可な場合もあります。
*日程、お時間等はメール等にて、モモコまでお問い合わせください

6月 平日:予約不可
6月 土日:予約不可

7月 平日:予約可能(12,13,17,18,19,20,26,31)
7月 土日:予約可能(14,16)

8月以降 お問い合わせください

 

【てとてと食堂】

私たちてとてと主催のホームパーティーが「てとてと食堂」

季節のしつらえ、旬の食材をつかったメニュー、作家さんの器を使ったストーリーのある食卓を囲み、てとてとと一緒に楽しい食事のひと時を過ごしましょう。

過去のてとてと食堂の様子はこちら

※6名1組でご予約ください

料金:1名 5000円
定員:6名〜20名
時間:平日夜 19:30 – 23:00
時間:土日祝(要相談)
・最低開催金額30,000円
・メニューお任せ5品コース(9名以上はビュッフェスタイル)
・お酒は各自、飲みたいものをお持込み制(お茶はサービス)
・てとてとも一緒にテーブルを囲みます。

 

【てとてと料理教室】

一緒に料理を作って、一緒に食べるスタイルのお食事会です。また、メニューはオーダーメイド。教えて欲しいメニューをリクエストできます。

「ほめられる和食」「失敗しない餃子」「大切な人の誕生日につくったら喜ばれるメニュー」などなど、リクエストはどんな形でもOKです。

包丁の持ち方から丁寧にお教えするので初心者さんも安心です。
料理のちょっとしたコツ、野菜の選び方、便利な調理道具などベテランの方でもタメになる情報が満載です。

過去の料理教室の様子はこちら

※6名1組でご予約ください

料金:1名 5000円(材料費込)
定員:6名〜
時間:平日夜 19:30 – 23:00
時間:土日祝 11:00-14:00/16:00-19:00
・最低開催金額30,000円。
・3品お教えします。
・料理教室後は実食会があります。
・お酒持込み可。

 

料金設定について

てとてとのお食事会のクオリティ、世界観を守るために、最低金額を設定しました。金額について、よく質問をいただくので、下記に列記します。

最低開催金額30,000円について、以下の料金表をご参考にしてください。

1名参加:30,000円/1人
2名参加:15,000円/1人
3名参加:10,000円/1人
4名参加:  7,500円/1人
5名参加:  6,000円/1人
6名以上参加:  5,000円/1人

 

【てとてとスペシャル】

企画から一緒に作るスタイルのお食事会です。
大切なあの人にために、どんなお食事会にしよう?お誕生日、結婚記念日など、大切な日に特別なストーリーを込めた、世界に一つのコース料理を一緒に作りましょう。

ちなみに、開催当日は私たちも一緒に食卓を囲むので、ご留意ください。笑

料金:1名 30,000円
定員:2名〜4名
時間:土日祝 11:00-14:00/16:00-19:00
・コース8品
・お酒やソフトドリンクのペアリング付き。
・事前に細かいお打ち合わせ。
・お部屋の飾り付け・演出・写真撮影などのご相談も承ります。

 

その他

出張料理、出張キャンプ料理、イベント出店、ワークショップ、レシピ提供、お菓子開発、写真撮影、コラボなどなど、食にまつわる活動について随時ご相談承っています。

 

ご予約方法

  • お知り合いのみ、ご予約を承っております。
    customer@tetoteto.info ・LINE・Facebook
  • メニューの希望や苦手なものをご相談。
  • 日程を調整して予約完了。

 

【重要】注意事項と同意事項

みなさまに楽しい時間をすごして頂くために事前に確認して頂きたい事項になります。
ご予約頂いた時点で、以下の事項に同意したものとみなします。
少し固い文章ではありますが、楽しい時間をご一緒するため、必ずご一読下さい。^^

お支払い方法

  • 当日、現金払い

 

キャンセル規定

1)食事会自体の開催をキャンセルする場合
 以下のご料金をお振込にてご請求させて頂きます。
  *数日前から食材や装飾などの調達を行うため、それらの補填費用とさせていただいております。
  *飲食店ではないので、機会損失の補填という意味合いではありません。

  • 2日前キャンセル:予定金額の50%
  • 1日前キャンセル:予定金額の80%
  • 当日キャンセル:予定金額の100%

2)メンバーが7名以上のご予約でキャンセルが発生した場合

  • 食事会自体の開催キャンセルする場合と同様のキャンセル料を、参加者様・もしくはご本人様に振り込みにてご請求させていただきます。

 

3)メンバーが6名に満たない場合

  • 最低価格30,000円を補填いただければ問題ありません。

 

開催中止について

てとてとの体調不良や、台風・天候などの影響により開始1時間前の時点で雨・風・雪に関する警報が発令されている場合などは、やむを得ず中止とさせて頂きます。この際のキャンセル料は相談させてください。食材や装飾が勿体無いので、そのタイミングで振替日や開催方法のご相談をさせていただけたらと嬉しいです。

 

お代について

てとてと食堂において、お代として頂いているのは、料理自体の対価ではなく、「食材や装飾、カトラリーなどの調達費」ならびに「おもてなし」の対価を皆さまからいただく形式になります。 料理そのものに値付けをしているのではなく、「出会い・おもてなし・交流・発見」などの「体験」に対してお金を頂いているという解釈のため、保健衛生法や飲食店営業許可などに抵触するものではありません。 例えば、ホームパーティやお花見、BBQなどのフードイベントを告知・開催して参加費をいただく事などと考えていただけたらと思います。この考えに対して同意・共感いただける方のみ、てとてと食堂へのご予約をいただけたらと思います。

 

衛生管理等について

てとてとは食品衛生責任者の資格を保有しており、衛生管理には十分注意しております。また、アレルギー等がある場合は、事前にご相談ください。万が一、食中毒やアレルギー等による事故が起きた場合、てとてとは一切の責任を負いません。

 

 

怪我・損失・器物破損等について

他の方に怪我、その他、損失(器物破損)を負わせてしまった場合、負わせた本人が一切の責任を負います。また、ご自身による火傷や怪我についても、同様にご本人の責任により対処していただきます。

 

猫について

我が家には、メインクーンという長毛種のメスの猫が1匹います。とてもおとなしくて良い子です。

猫アレルギーの方、調理・食事中に同じ空間に猫がいる事が気になる方は事前にご相談いただけましたら、他の部屋に移動しておくこともできます。

 

てとてとの想い

てとてとは、精一杯のおもてなしと、しつらえや料理、器というツールを使って、新たなコミュニケーションや出会いが生まれる「」を提供したいと考えています。

てとてとは、「」を楽しむところです。

集まる人によって、「」の機能は変わっても良いし、柔軟に対応できるところがてとてとの良いところだと私たちは感じています。

2017年9月 てとてと