プロフィール

都会の真ん中で丁寧なくらし

私たちは、日々のくらしと丁寧に向き合っていきたいと思っています。

都会の真ん中でリアルな「生産」が見えない暮らしをしていると、ただ消費することに慣れてしまいます。

そんな生活にふと疑問を感じた時、都会にいながらも丁寧なくらしに向き合いたいと模索しはじめました。

旬の食材や植物に囲まれた食卓で四季を感じたり、作り手の思いや、背景にある物語に向き合うことであたりまえの日常がキラキラと楽しいものになりました。

そして、昨日よりちょっと良い今日を作るために、私たちは「てとてと」という活動をはじめました。

「てとてと」ゴウキとモモコの後ろ姿

「てとてと」という名前には、

「作り手」と、「使い手」
「田舎育ちの主人の手」と、「都会育ちの妻の手」
手と手の繋がりを感じながら「てとてと」ゆっくり歩くようにくらしを楽しもう

という思いがこめられています。

日々の丁寧なくらしや思いを「てとてと」として残し、発信していきたいと思います。

 

 ゴウキ 

井上豪希

料理家・狩猟家・プランナー
1985/04/09
大分県玖珠町生まれ。
自然豊かな玖珠町に生まれ、獲って食うことが当たり前な環境で育ちました。料理人の父親の影響もあり、幼少の頃より料理はとても身近なものでした。物心ついた頃から海へ憧れ、大学では航海術、海洋環境について学び、海事鑑定人という少し変わった職に就きました。その後、共創プランナーとして、中小企業から大手企業の商品開発、企画に携わることになります。
現在は、自ら狩猟した獲物を料理する「狩料家」として、また「食卓プラナー」として、ジビエワークショップやケータリング、シェアカフェ、オリジナルのレシピ開発、料理教室など様々な活動を行っています。

お腹を満たすだけじゃなく、心も満たす食卓を。
ほんの少しの心遣いと工夫を乗せたごはんで、みんなの毎日が幸せになることを願って。
instagram:https://www.instagram.com/atom5050/

 

モモコ

井上桃子

ライフスタイルデザイナー
1985/06/25
神奈川県横浜生まれの横浜育ち、はまっこ。
小さい頃から絵を描くことが好きで、武蔵野美術大学在学中に絵本やイラストを制作。卒業後は、IT系の会社でイラストレーターやスマートフォンアプリのデザイナーとして働く傍ら、趣味の料理やテーブルコーディネート、ホームパーティーのおもてなしなどに勤しんでいます。

道端の花で季節を感じたこと。前髪が上手に切れたこと。洗濯物がいつもより早く乾いたこと。そんな何気ない日常を、文章やイラストで記録することが好きです。

当たり前の毎日を、特別な1日だったと振り返られるように。そんな小さな幸せを共感してくれる方々に届けられたらいいなと思います。
instagram:https://www.instagram.com/momucofu/

 

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