【てとてと食堂】幼馴染とカレーの会

2017年5月28日　日曜日

今日は、モモコの小学校の幼馴染が遊びにきてくれました。

私は６年ぶり。妹はなんと20年ぶりの再会ということを知り、時の流れを感じました。

同じマンション・同じ学童保育に通っていたため、登下校を一緒にしていたような友人。懐かしい話で盛り上がりました。

食卓

カレーを一緒に作って食べました。スパイスから調合します。

カウンター越しにお話しながらカレーを作ります。

スパイスの香りが部屋いっぱいにひろがり、目がしぱしぱする花火さんは玄関に避難していました。笑　ごめんね。

メニュー

さあ、完成しました！

ジンジャーレモンチキン

最後のレモンピールがポイントです。口に入れた途端、広がるレモンの香りと後から押し寄せるいろんなスパイスの香り。これがたまらないんです。

香草サラダ

パクチーやミョウガなどの香草に柑橘系のフルーツとぶどうの甘みをくわえたサラダです。

卵とトマトの和風あんかけ

カレーが辛い時は、このあんかけと一緒に食べると辛さが和らぎます。
ふわふわの卵とトロトロのトマトがたまらない！

記念撮影パチリ！

小説の話、イエモンの話、ローレルの美味しいケーキで盛り上がり、話がつきません。

次は奥さんも一緒に来てね。とっても楽しい休日のランチ会でした。