【てとてと食堂】中高同級生と想い出いっぱい会
2017年5月21日 日曜日
日差しが強く、本格的な夏が近づいてきたなと思えるような暑い日です。
前日の夜に買った蕾のお花も、昼にはこの暖かさで満開に！
今日はモモコの中高の同級生が遊びに来てくれました。
同級生が子供連れで集まるというシチュエーション、自分にもやってくるんだなぁと不思議な気持ちです。
みんなで集まった時に話す内容も、年々変わって来ている感じがします。
お料理をしたり食事をしたり、同窓会のようにいろいろな話で盛り上がりました。
食卓の様子
今日は、益子で買ったこの板を使った盛り付けをしてみよう！ということでメニューを決めていきました。色鮮やかな食卓になりました。
メニュー
マンゴーとホタテのカプレーゼ
前回のホームパーティーで作ったレシピと同じですが、お皿や盛り付け方で雰囲気がガラリと変わりました。
こちらが前回の盛り付け。ちょっと和風です。
ソラマメの冷製スープ
ショットグラスで一口分を楽しんでもらいました
フムスとマッシュルームのディップソース
私がフムスを食べたことがなかったので、是非食べてみたく、お願いして作ってもらいました。美しい！
デップするクラッカーは、できるだけ薄くてパリッとした食感のもの、味が付いていないプレーンなものがいいなと思い、成城石井・明治屋・ディーンアンドデルーカをぐるぐる回りました。
すると、クロッカンティーニという一番イメージに近いものが見つかりました。
私が欲しかったのは、もっともっと薄くて繊細なラバッシュだったのですが、こちらのクロッカンティーニもパリッと感も味も、とてもおいしかったです。
アボカドわさび醤油
アボカドをできるだけ薄く切る事がポイントです。
こちらもクロッカンティーニにディップすると美味しかったです。
カリオストロの城パスタ
ハンバーグとミートソースパスタが一緒に食べられるような、贅沢なパスタです。
絶品カリオストロの城のミートボールパスタ by Cookatom
スペイン風フライドポテト パタタス
一度茹でたジャガイモに片栗粉をつけてカリッと揚げます。外はカリカリ、中はふわふわの美味しいポテト。東都生協の美味しいケチャップを漬けて食べると美味しさ倍増！
絶品 スペイン風フライドポテト パタタス by Cookatom
桃モッツァレラ
冷蔵庫に桃が一つありました。マンゴーのカプレーゼで使った生ハムのモッツァレラも残っていたので、急遽、桃モッツァレラもお出しすることに。
これを食べると夏がはじまるんだなぁと思います。
紫陽花シフォンケーキ
本当は、こんな感じのケーキになる予定でした‥が、
出典：https://marry-xoxo.com
泡立て器かちょうど紛失中でクリームが上手く泡立たず‥失敗！
パーティーを一時中断して、泡立て器や、生クリームを買いに行き、バタバタ！
3度目の正直とばかりに挑戦しましたが、やはりヨーグルト風味の生クリームでは限界があるようです。残念。。。バタークリームじゃないとダメなのか。。。いろいろ実験してみようと思いました。
食紅を混ぜたクリームは綺麗！
見た目は全く違うものになりましたが…これはこれでキュート！かな笑
記念撮影と乾杯！
花火はいくらの匂いをかぎつけておねだり攻撃です。
パーティーの終盤に、当時の先生も遊びに来てくれました。
近くに住んでいることが発覚し、声をかけたら立ち寄ってくれたのです。
嬉しい・・・！もう一度記念撮影。
子供達は子供同士仲良く遊びまわり、写真撮影には混ざりませんでしたw
先生とお会いするのは卒業ぶりくらいでした。当時の事を本当によく覚えててくださり驚きました。お変わりなく、嬉しいです。（若い！！！）
お土産
参加費をいただいているホームパーティーなので、お土産はいらないよ〜といいつつ、何かしら持ってきてくれる方々；； ありがとうございます。
さいごに
新しい家に引っ越して、人を招くようになってから、2歳〜6歳くらいのお子さんと触れ合う機会が急に増えました。
今まで私は、子供との生活がどんなものか、イメージが全く付いていませんでした。
いろいろなご家族が家に遊びに来てくれて、ほんの少しですが、子供と一緒に生活することについて、以前よりもイメージが湧いてきたように思えます。
子供が出来た時、てとてとの活動はどうなっていくんだろう。なんて話題が夫婦の間で出るようになってきました。
やりたいことがたくさんある私たち。
これからどんな1年、5年、10年を過ごしていこうか。
どこかでゆっくり時間をとって今後の作戦会議をするのもいいなぁと思った、休日でした。
今日もおいしかったです。ごちそうさまでした。
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