【嫁をよろこばす旦那ごはん】#1:金柑の圧力煮

2019年5月8日

「嫁をよろこばす旦那ごはん」

というタイトルで、普段ゴウキが、モモコの為につくっている簡単料理のレシピを動画でご紹介していきます。

撮影は、料理の音にこだわりました。包丁の音、お湯が湧く音。鍋のコトコトいう音。料理の色々な音を楽しめる動画になっているのでぜひ、音ありで見てください。

移動中。音を出すのは難しいなぁという方のため、コラムをつけて見ました。

このコラムは、モモコが、ゴウキの視点で綴っています。(こんな風に思われてたら嬉しいなぁという。。。)

初回は、大好きな熊本の農家、「ハナウタカジツ」さんの金柑を使った、「金柑の圧力煮」です。更新は不定期ですが月に2〜4本掲載していきます。お楽しみに!

撮影・編集:Naohiro Sawada

 

裏話

撮影中は、てとてとインターンの2人が手伝いに来てくれました。

てとてとインターンというのは、自分の仕事をしながら、休日などに、興味があることや挑戦したい事と、てとてとがやっている仕事に共通点があったら、手伝ってもらうことをしています。

お給料は出ませんが、わかりにご飯を食べてもらったり、キャンプをしたり、写真の撮り方を教えたり、人生相談にのってみたり。

お金以外のスキル(自分がやりたいこと、できること)の物々交換でお仕事が一緒にできないか、という実験をしています。

いつもなら私が行う、撮影の進行管理と、レシピ用の写真撮影をインターンの2人にお願いしました。

そして私は、ランドクルーザーに乗るため、AT免許をMT免許に書き換えるための試験を受けに、急遽3時間ほど退席(前日、試験に落ちたため、追試験を急遽受けることに、、、)

しかし、2人のおかげで私がいなくても、スムーズに撮影がすすんだようです。涙。感謝!

 

2人だけのてとてとの活動から、最近は仲間が増えて来ました。みんなでワイワイ作り上げる、てとてとのお仕事は、とっても楽しいです。

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2019-05-09 | Posted in 嫁をよろこばす旦那ご飯No Comments » 
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