【てとてと食堂】燻製と春の味の会
2017年4月15日 土曜日
今日は、モモコの会社の同僚がご家族やパートナーを連れて遊びに来てくれました。
私たちも入れて10名集まり、とても賑やかな会になりました。
お料理
オレンジのカプレーゼ
最近私たちの中でハマっている、オレンジのカプレーゼです。
イチゴとほうれん草のサラダ
フルーツをサラダにいれるのも、我が家のお気に入り。チーズとイチゴとほうれん草がとても合うのです。ブルーベリーを入れても美味しいです。
ホタルイカとそら豆の炊き込みごはん
季節の食材をたっぷり使った炊き込みごはん。おかわりは、餡かけをかけて食べました。
タケノコと鶏肉のホワイトソース掛け
タケノコと鶏肉を甘辛く炒めて、上からペシャメルソースをかけてオーブンで焼いた、創作料理です。意外な組み合わせですが、とても美味しかったです。
ナッツの燻製
友人ご夫婦が、自家製の燻製を持ってきてくださいました。これは、醤油に一度つけた後に燻製にしたナッツたち。
ずっと手が止まらない！ってくらい美味しかったです。
他にも、トマトやソーセージを燻製にしていただいたのですが、写真を撮りそびれてしまいました；；残念。。。
食卓の様子
かんぱーい！の後は、早速お食事会です！
みんなで囲む食卓は本当に楽しい！
お酒
ビール、日本酒、赤ワイン、白ワイン…たくさんのお酒を差し入れてもらいました。
THE BOTANIST（ザ・ボタニスト）
中でも、このお酒は抜群に美味しかったんです。
アイルランドのクラフト系のジンです。アイルランドに自生している22種類のボタニカルを手摘みで集めて、それを現場に手作りしているお酒だそうです。
味の感想は、普通のジンとは違う独特のハーブ匂がします。
ソーダやトニックで割っても、水っぽくならず、香りも味もしっかり。今までに飲んだことがないようなジンでした。
これは本当におすすめです！
ゲーム
食事の準備中、食後はゲームをたのしみました。
お邪魔者
AVALON（アヴァロン）
人狼のように、みんなで話し合いをしながら進めていくゲームです。
エンジニアが多いゲームでは、エンジニア的な視点で会話が繰り広げられており、メンバーによって、ゲームの進め方がかわって面白いなーと思いました。
心臓発作
すごい名前のゲームですが、盛り上がっていました。
パンデミック
こちらはまた違うゲームをしています。
花火はマイペースにお昼寝…
かまってもらえて良かったね！
記念写真
食事の前にパチリ記念撮影。
ごはんを食べて、ゲームして。とても楽しい会になりました。
いつも一緒にお仕事をしている方々のご家族ともこうやって交流が持てて、とても素敵な時間を過ごすことができました。
楽しかったです。今日もごちそうさま！
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