【ラジオ出演】山梨放送「発酵兄妹のCOZY TALK」にゲスト出演しました。
2020年11月28日
五味醤油 の六代目、五味 仁さん(発酵兄)、五味洋子さん(発酵妹)、発酵デザイナーの小倉 ヒラク
さん(発酵弟)の3人が、身近な発酵食品や発酵文化について語る発酵ラジオ番組に、ゲストで出演しましたー!
てとてと出演は3:00〜
◆食のクリエイティブディレクターって何?
◆食のクリエイティブディレクターってどうやってなるの?
◆具体的にどんな商品をどうやってつくったの?
◆ほうれん草カレーペーストの話
◆熟成兄弟と一緒に作っている肉醤の話<
などなど、そんな話をしています。
14分で、とても聞きやすいラジオなので、お聞きいただけると嬉しいです!
▼ラジオはこちらから聞けます
https://www.ybs.jp/cozy/20201128/
2020-11-28 | Posted in てとてとのコト | No Comments »
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