【ホームパーティー】親心でおもてなしの会

2017年5月4日 木曜日

ゴウキさんの可愛い後輩(プロ後輩)が素敵な彼女のいくちゃんを連れて遊びにきてくれました。

プロ後輩についての説明はこちらで詳しく

親心か、ゴウキさんはセットアップの正装で二人をお出迎え笑

玄関のお花にも気合をいれました。見事な芍薬です!

 

食事の準備

お料理上手ないくちゃん。ゴウキさんの料理に注目していろいろ質問してくれました。

それに気合いの入った料理や豆知識でこたえるゴウキさん。

さあ!今日もたくさんのご飯をつくりました。

 

食卓の様子

今日のメニューは創作和食です。

 

アサリの酒蒸しの卵とじ

アサリを酒蒸しにしたのち、卵で閉じます。卵にアサリの出汁が染みていて、とにかく美味しい。日本酒がすすむメニューです。

 

和風ヤムウンセン

ナンプラーを控えめに、出汁をきかせた和風春雨サラダです。

 

大人のポテトサラダ

新ジャガの季節は毎日でも食べたい、サラダです。

 

ウドのきんぴら

先日ウドを調理した時のウドの皮でつくったきんぴらです。

 

トマトのキムチ漬け

いくちゃんがお土産に持ってきてくれました。ちょっとイタリアンぽい感じの味付けで、ずっと食べてしまいそうなくらいおいしかったです。

 

創作:カジキマグロの田楽モッツァレラ

今回一番気合を入れたメニューです。カブのソースの上に、焼いた輪切りのトマトとカジキマグロ乗せ、田楽ソースを塗ったモッツァレラを炙ります。

これは…奇跡の美味しさでした。最高!

 

筍と木の芽のチャーハン

筍、バター、塩昆布、木の芽のマリアージュがすごい。洋風炊き込み御飯といったかんじでしょうか。木の芽のピリリとするスパイシーさと、筍のほのかなえぐみがマッチして…これは本当においしかったです。料亭の〆の味!

 

デザート:カップケーキ

十分おいしかったのですが、いつもと違う方法で焼いたので、ゴウキさんは納得がいかない様子。もっとふわふわにできるはずなのに!!!と悔いていました笑

いつもの乾杯!

 

お誕生日プレゼント

「先月のお誕生日をまだ祝っていませんでした」と、さすがプロ後輩。ゴウキさんに内緒で、好きな物を事前に私にヒアリングする徹底ぶり。

チョコレートも喜ぶけど、今最も気になっているのは、ヴァンゴッホのフレーバーウォッカだよ〜と伝えると、7種類もプレゼントしてくれました。

かわいい!!!

これには、かなりご満悦のゴウキさん

チョコサラミをお酒のお供に、ウォッカの飲み比べをしました。

 

お土産

プレゼント以外にも、お酒のお土産を持ってきてくれました。
京都伏見の手造り日本酒「蒼空」は特に美味しかったです。

今日もお腹いっぱい。花火も満足げに窓辺でまったりモード。

 

本当に素敵な二人。

大好きな後輩が彼女さんを連れてくるというシチュエーション。こんな日がくるのを待ちわびていた私たちだったので、とてもうれしい1日でした。

今日もごちそうさまでした!

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2017-05-04 | Posted in ホームパーティーNo Comments » 
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