ツヴィリング プレミアムナイフ体験会
2018年8月29日
ZWILLING（ツヴィリング）のプレミアムナイフ体験会を開催しました。
9月2日に発売する、ツヴィリング史上トップのベストセラーの新製品 ツイン フィンⅡ（2）。新製品を一足早く体験できる会です。
私たちも、８月にこの包丁を体験させていただき、その切れ味に感動しました。
「もっと多くの方に、この包丁を体験してもらいたい！」という思いで、この体験会が実現しました。
さて、準備もバッチリ。
第１部：商品説明
初めは、ツヴィリングさんから商品の説明がありました。
第２部：デモンストレーション
説明が終わると、早速デモンストレーションです。
まずは大根で３つの切り方を試していきます。
- 薄切り：ピクルス
- 短 冊：野菜スティック
- 分厚い輪切り：おでん
それぞれの切り方に適した料理を、のちほど皆様に味わっていただきます。
また、皮の剥き方や 包丁の使い分けの説明もしました。真剣に話を聞いてくれる、みなさん。
第3部：カット体験
２〜３人ひと組みに別れて、ツイン フィンⅡのカット体験をしてもらいました。
トマトを「薄切り」や「くし切り」に。
万能ネギを小口切りに
第4部：お食事会
大根：切り方によって味が変わる！？
- 薄切り：柿とモッツァレラのピクルス
- 短 冊：野菜スティック
- 分厚い輪切り：おでん
切り方に応じた料理のバリエーションを実際に味わっていただきました。
トマト：切り方によって味が変わる！？
薄切りとくし切り。両方とも同じ味付けのカプレーゼで召し上がっていただきましたが、薄さが違うと違った印象になることを体験していただきました。
ローストビーフ盛り、パン、りんごバター、野菜スティックもテーブルに並びました。
今回のイベントを一緒に企画してくださった、松原さんと一緒に。
集まってくださった料理家さんの皆さんとも。
素敵な出会いも多く、とても楽しい会でした！
てとてとの料理教室や、てとてと食堂でも、ツヴィリングの包丁を体験することができます＾＾
ぜひ、この感動を味わってみてください。
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