【てとてと食堂】懐かしの皆さんと肉部の会

2018年2月8日

今日は、モモコの前職の「肉部」の皆さんが17名ほど、てとてと食堂に来てくれました。

 

【お品書き】

肉部の皆さんということで、牛・豚・鶏・羊の肉を取り揃えました。

キンカンのスパゲティーサラダ

 

大人のポテトサラダ

 

ささみの昆布〆タタキ

 

ローストビーフ・豚フィレのコンフィ

 

牛タンガーリックのイージーオーバー

 

照り焼きラムチョップ

 

オリーブのボロネーゼ

 

白い珈琲プリン

 

ドリンクバー

人数が多かったので、飲み放題のセルフサービスにしました。

 

食事風景

皆さん、思い思いの場所で集まり、会話や食事を楽しんでくれました。

ワインの差し入れありがとうございます!

 

過去最大の人数で開催した、てとてと食堂。

17名を同時におもてなし出来るのか、準備中は少々不安でしたが、メニューや食器を工夫したり、妹に手伝いに来てもらったりしたおかげで、スムーズにいつもと変わりなくご飯を提供することができました。

また、たくさんの皆さんをまとめてくれた、幹事のマヤさんにも感謝です。

普通のレストランよりも、予約方法がちょっと面倒くさいのに、てとてと食堂を選んでくれたことがとても嬉しかったです。

来たい!と言ってくれる人に合わせて、どんどん進化していく、てとてと食堂のまた新しい可能性が見えた、とても素敵な会でした。

今日もごちそうさまでした。

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2018-02-08 | Posted in てとてと食堂No Comments » 
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